把藕洗净,用一个新的清洁钢丝球,轻轻擦去外层皮。
冷水藕入锅,水开计时,煮8分钟左右。拿出来放冷水中使它冷却。
切片,不用太薄。太薄口感一般。
取一个可以密封的玻璃瓶,把藕片放进去,加入芬达汽水。 再加两勺糖、一小点儿盐(为了让藕更甜,不愿意加可以不加) 然后放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃了。 或者就是早上泡,晚饭的时候也可以吃了。隔夜颜色更深更好看。
摆盘。
注意!注意!注意!藕是整个煮熟,过水然后再切片。 经过对比,动妈觉得这样口感好 另外,装饰用的苦瓜片也是用开水煮了一下的。更绿。