蒸一个萌萌的小螃蟹

3克酵母溶于水，静置10分钟

酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅面。

搅成大面碎后，开始用手和面。

成团，放在盆里，盖保鲜膜发酵（夏季30分钟左右）

发酵好，取出。

垫子上撒粉，揉面，要揉透。

揉成长条

分成小剂子

取30克左右面团，揉好后，擀成皮，包上馅儿，翻过来稍整下形儿，再取两个7克左右的面团整成长圆形

两个小长圆，用厨房剪刀剪个口，做大钳子。

再取一些面（这个就没称了），搓成长条，切成八个小段。

大钳子，腿儿，都摆好，和包子连接的部分，稍压扁，包子的部分放上去。取小点点的面揉成球，扫点水，沾在头部，当眼睛，看看，腿有点不协调就修一下。

都弄好后，二发八到十分钟，大火蒸15分钟，再闷5分钟。开盖儿。

可可粉和色素来画妆

就好啦。