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莲藕排骨汤
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作者:
阿灌
选莲藕要选圆的,颜色红一点的藕会粉一些
用料
莲藕
若干
排骨
适量
八角
一枚
姜
一块
盐
适量
鸡汁
少许
莲藕排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨用流动水冲10分钟至肉发白这步是去血水,莲藕刮皮切块和排骨加适量水放入高压锅,放八角生姜,不要放盐,煮熟再放,不然会变黑,高压锅压30分钟左右,开盖放入盐煮5分钟,出锅时加入鸡汁,撒入适量葱花
菜谱创建时间:2016-07-10 21:10:49
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