玫瑰酱---最简单做法

食用级别云南墨红玫瑰，取下花蕊，小心飞虫，摘掉不新鲜的花瓣。

直接用搅拌机打碎，注意，只打玫瑰！不要加糖！（如果一起打，白糖会因为搅拌机的温度升高而溶化），打碎之后和玫瑰一起搅拌。一比一比例最高了，可以适当降低白糖比例，可以放入一些之后尝尝，当然此时玫瑰比较涩口，尝尝糖的比例是否喜欢就好。拌匀密封，放入冰箱冷藏，一个半月后、白糖溶化，融入玫瑰。可作为佐料。美！