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电饭锅版咖哩饭的做法

电饭锅版咖哩饭

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海棠依旧bakery
这是一款懒人版的咖喱饭,适合一个人在家的时候,配上一杯牛奶,一碟榨菜,边看电视边享用,无比舒适。

用料

电饭锅版咖哩饭的做法步骤

步骤 1

用少许花生油、盐、料酒、生抽和姜末将猪绞肉,炒至吐油干香。

步骤 2

培根肉切成小颗粒,甜玉米洗净去芯取玉米粒,青豆洗净,备用。

步骤 3

淘好米,将玉米粒、青豆、培根肉、炒好的猪绞肉、盐、生抽、胡椒粉和百梦多咖喱块(咖喱块必须先用热水化开,否则煮在饭里面会成团),一并放入电饭锅中,搅拌均匀。加水连米和配料一起至电饭锅煮饭水位显示数字3。煮好后,用饭勺打散,放入葱,熟白芝麻,装饰增香。

电饭锅版咖哩饭的小贴士

盐分两部份,一部份是炒猪绞肉用,一部份是煮饭的时候放。因为生抽和咖喱块本身有盐味,炒好的猪绞肉也带有咸味,所以饭里面放的盐不用太多。这款咖哩饭操作简单,营养丰富,干香可口,值得一试。

菜谱创建时间:2016-07-12 13:59:53
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