松饼

120克牛奶➕30克糖➕20克植物油➕60克鸡蛋液（基本一个正常大小的鸡蛋，多一点少一点无所谓，这样不浪费），充分打匀

筛入120克低筋面粉和3克无铝泡打粉拌匀，搅拌好的面糊是无颗粒感，可以流动的液体。

装入一次性裱花袋中，裱花袋剪个口子（没有裱花袋的话，就用大一点汤勺，装满一汤勺面糊，垂直倒入锅内），垂直在平底不粘锅的中心挤一个圆面糊，不要晃动，晃动了上色不均匀，小火慢慢煎（一定要小火，一定要小火，一定要小火），等面糊上有小气孔一个一个爆开来就翻面煎一会就行了。这个分量的面糊大概可以做我这种大小的松饼12-13个。