豆干炒青菜

葱姜蒜切碎，豆干切长条，青菜洗净掰片。

热锅倒油，油热后，放入葱姜蒜爆香。

放入豆干，翻炒一会儿，倒入少许酱油上色。

待豆干炒至焦黄，放入青菜翻炒，然后放入十三香。

盖上锅盖焖2分钟左右，放入适量盐，翻炒即可。