【微体兔菜谱】黑椒牛仔骨丨椒香四溢

准备食材。

将牛仔骨去血水洗净。加入盐、鸡精和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。

锅里倒油，放入腌制好的牛仔骨，半煎半炸。稍微煎一下就可以捞出备用，煎制时间过长，牛仔骨会太老。

锅里加入黄油，放入洋葱、彩椒炒制。加入番茄酱、盐、糖调味。加入煎好的牛仔骨炒制。

最后撒上黑胡椒粉即可装盘。