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酸辣星星凉粉 | 太阳猫早餐
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作者：
太阳猫美食
用料
酸辣星星凉粉 | 太阳猫早餐的做法步骤
步骤 1
豌豆淀粉和80ml水混合，400ml的清水倒入锅中烧开，再加入淀粉水，小火加热不断搅拌到透明且有气泡
步骤 2
煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏，到冻凝固)（一般需要过夜时长）
步骤 3
取出后，将凉粉用刀切成一片片薄片
步骤 4
将凉粉印成花的形状，可以用磨具，也可以自己DIY
步骤 5
大蒜切末，熟花生碾碎，和调料拌匀
步骤 6
淋上步骤5的酱汁在做好的凉粉上，叮~完成啦
酸辣星星凉粉 | 太阳猫早餐的小贴士
1. 倒入容器的时候可以在里面垫一块保鲜膜，防止粘粘。 2. 如果不爱吃辣，可以省去辣椒油哟。
菜谱创建时间：2016-07-13 11:00:04
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