蔬菜开水烫熟,控去多余的水后,用油醋汁拌匀,放入盘子中冷却。
肉类尽量选白肉。坚持少有少盐的原则,可以搭配蔬菜蔬菜烹饪。每天中午半个巴掌大的肉类即可。偷懒儿的话可以用鸡蛋代替肉类。但要注意每天只能吃一颗蛋哦!
少吃精制的米面,多吃杂粮。吃不惯的话,可以煮米饭的时候混少量的糙米。含淀粉的土豆、玉米、薯类等都是很好的主食选择。
做好以后,还需要将所有的食物装到饭盒里去~这时候蔬菜洗净晾凉,不用担心变黄。肉和主食见缝插针,塞进去就好。 早上早起坐便当,中午不用加热,可以防止再次加热造成的营养流失。 为了中午吃饭时有个好心情,早起一小会儿,何乐而不为呢?