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千层皮全部材料混合过筛五遍盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜(全部材料需要常温)可以先用一半牛奶混合其它材料,再加一半牛奶混合 最后过筛

准备好不粘平底锅 大小合适的勺子

把锅子烧热转小火 一勺适合份量的面糊倒入锅中摇晃均匀

等到冒泡泡就差不多好了

做好的饼皮找个盘子放 或者放保鲜膜上面 有耐心滴一张一张的重复 直到面糊用完 我成品大概8寸的样子

榴莲肉加少许淡奶油用料理机打成糊状

千层皮找盘子或者慕斯圈压圆 榴莲奶油准备好 淡奶油加细砂糖打发如图备用

铺一张千层皮 抹一层薄薄的淡奶油

再放一层千层皮 再抹上一层榴莲奶油

再一层皮一层奶油

一直交替 直到用完千层皮 冰箱冷藏最少两小时再切件

不要看成皮厚 哈哈哈 皮很薄 只是和榴莲颜色差不多看不出层次

😊

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说~是不是最美千层 😜














