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升级豪华版黄焖鸡
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作者：
李小星星
用料
升级豪华版黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
提前把干香菇泡开，泡至30分钟左右
步骤 2
把鸡儿块洗净
步骤 3
把鸡块儿放到热水里焯一下
步骤 4
炒锅里放少许的油
步骤 5
等油热后把鸡块倒入翻炒
步骤 6
再放入白糖炒至颜色发黄
步骤 7
倒入适量的料酒去腥提鲜
步骤 8
再倒入酱油提味和上色
步骤 9
煮1分钟左右放入姜继续翻炒
步骤 10
添加香菇酱一汤匙
步骤 11
把泡好的干香菇切丁
步骤 12
把切好的香菇丁倒入锅中，添水炖到水开为止
步骤 13
泰国香米洗好把水倒出
步骤 14
再把炖好的黄焖鸡连汤一起倒入到电饭锅里
步骤 15
出锅前搅拌，把肉米香菇均匀拌开
步骤 16
出锅了，完美的黄焖鸡饭就好了。
升级豪华版黄焖鸡的小贴士
放盐的时候可以比平时炒菜多放一点，这样和米一起蒸的时候不会没有咸味。
菜谱创建时间：2016-07-14 16:39:36
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