适量大米洗净,浸泡15一30分钟……
土豆切丁,大蒜切片,大葱切花备用……
炒锅加油,蒜片爆香锅,加入老抽.生抽.料酒.精盐.白糖等,放入土豆煸炒,炒至土豆变色,无需炒熟……
炒过的土豆放入浸泡好的大米中铺开……
米锅中加入葱花和适量的水……
电饭锅煮饭档将米和土豆煮成熟饭……
用饭铲将米饭翻拌即可,OK!😊