适量面粉加水揉成不沾手的面团,覆盖盆子,醒10分钟。我们备馅。
准备图示食材,关于文中蔬菜,妈妈们也可以根据宝宝情况替换。
除了鸡蛋外都放入料理机打绞馅。
鸡蛋炒碎加入馅料,加入少许盐,拌匀。
放入婴儿奶酪,因为是后来想到的,所以之前的材料图中没有拍上。放入奶酪后口感香好多,有木有👶🏻
把面团中放入适量软化的黄油,这是盒子皮酥酥脆脆而不像饺子皮硬硬的关键一步哦。然后再揉成光滑的面团。
把面团压皮,取一个花型模具卡出花型皮。如果没有模具,切四方的面皮或者圆形的面皮都可以。
取两片面皮。
在其中一片的中间放入拌匀的馅料,另一片可以用小刀过剪刀,把边缘部位剪成须状。
把剪过的面皮扣在另一片面皮上。使之边缘尽量对准,然后轻轻的按压边缘和没有馅料的地方。
在表面刷一层蛋黄液,并撒几粒黑芝麻。
这是方形的盒子
烤箱180度预热,入烤箱180度烤15分钟左右。出炉!
艾玛,不要太好吃!
再看一眼也要流口水了
果儿吃到鲜香软腻的馅料,还有酥脆香香的外皮,欲罢不停呀!
如果没有烤箱,可以尝试用锅两面煎熟。