馒头

把材料一混合发酵至2倍大

把材料二和材料一混合，揉成光滑面团并醒5分钟。

分成8份，做成馒头状，放蒸笼布上，最小火发酵30分钟，然后开大火蒸15分钟，并等3分钟开盖。