准备材料(淡奶油平时都用铁塔,临时应急)
黄油文火软化
饼干碾碎混合黄油
压平,放冰箱冷藏
奶油奶酪10克砂糖电动打至顺滑
吉利丁片泡软微波15秒
吉利丁片液快速混合奶油奶酪
淡奶油加10克砂糖打至七成
奶油奶酪混合淡奶油
加入70克酸奶,30克砂糖,一颗西柚粒混合
冷藏5个小时
一颗西柚肉榨汁过滤(可加纯净水,适量糖),一片吉利丁片软化微波,混合淋面
冷藏1小时