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核桃炖土鸡蛋
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作者：
阿末的美食日记
用料
核桃炖土鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备核桃
步骤 2
用铁夹子把核桃仁剥出来，我买的核桃壳太厚了，用牙签掏好久才掏一小碗，掏核桃过程中、被小家伙偷吃不少😁
步骤 3
放入料理机中，把核桃仁打成末！
步骤 4
准备核桃和土鸡蛋一枚
步骤 5
鸡蛋添加一些矿泉水
步骤 6
适量盐
步骤 7
用筷子打散后，再用漏勺过滤一下泡末，这样做炖的鸡蛋更嫩滑哦！
步骤 8
把鸡蛋放入锅中，隔水蒸。用一个盘反盖好，可以防止蒸水落碗里。
步骤 9
8分钟后，把反盖盘子拿开，
步骤 10
加入核桃末，放在定型的鸡蛋上面,加满满一层就可以了。盖上盘子继续蒸5分钟,就可以关火了！
菜谱创建时间：2016-07-17 15:41:12
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