肉剁碎先淹制1小时左右,放在米筛把水沥30分钟,淹制这时间段先准备食材。
韭菜先放麻油拌匀,再把所有备好的材料混合一起搅拌2分钟。
准备1个约能放100个饺子的盘,或冰箱的抽屉,包好直接速冻。
记住包好的饺子要排开,不然会粘在一起会破,等速冻好硬了以后再用保鲜袋装起来。