糯米粉加水揉到不粘手,用湿毛巾盖着醒20分钟
将红糖,白糖,蜂蜜,加30毫升水调成糖水。
面团醒好以后,分小团,搓圆,压扁。我大小大概大汤圆那么大。
不粘锅放适量油,不要太多,油到七八成热,把饼放下锅煎至两面金黄。火不要太大,不然很容易就焦黑了。
小火,把调好的糖水倒进锅里,把饼两面翻一翻,都沾上糖水就可以了。