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家常凉拌面
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作者：
云姐的幸福日子
用料
家常凉拌面的做法步骤
步骤 1
买这样的机轧湿面条
步骤 2
烧一锅开水，加少许盐和食用油，把面条放进去煮，约2分钟。
步骤 3
捞出，直接放进先冷好的凉开水里，降温保筋道。
步骤 4
然后再烧一锅开水，加少许油和盐，把绿豆芽焯一下，把木耳焯一下。
步骤 5
黄瓜刨丝或切丝备用。木耳也切丝备用。葱姜蒜切末备用。
步骤 6
把凉面盛入一大点的盘子里，围绕四周分别摆上黄瓜丝，绿豆芽，木耳丝，葱姜蒜。
步骤 7
然后看自己喜好淋上芝麻酱、生抽，香醋，少许糖，辣油、芝麻香油。我今天家里没芝麻酱，就没放😅有花生酱也行哟！
步骤 8
食用时，搅拌开来，大口吃吧！再搭配一份清淡的汤，营养全了，嘴瘾过了，心情爽了！
步骤 9
鸡丝凉拌面😍
家常凉拌面的小贴士
1.凉拌面的配料可自选，鸡丝，肉丝，胡萝卜丝等等，家里有啥就加啥呗。 2.个人认为炒好辣油和香香的芝麻酱（花生酱）是提味的关键。 3.蒜末也不可少哟！除非你太忌讳那味道😂
菜谱创建时间：2016-07-18 12:13:41
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