话梅熟醉大闸蟹

1、将大闸蟹冲刷干净，绑好线绳，放入蒸锅中蒸熟，取出去掉线绳彻底晾凉。

2、将其他所有原料放入一个干净无油的密封容器中，放入彻底晾凉的熟蟹浸没，封号盖子放入冰箱浸泡24小时即可。