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红豆吐司
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作者：
世界名厨学院
用料
红豆吐司的做法步骤
步骤 1
松弛完成黑芝麻吐司面团400克2个。
步骤 2
将面团杆开。
步骤 3
放入红豆60克。
步骤 4
将面团对折。（如图）
步骤 5
将面团切2刀，成3条辫子。
步骤 6
将面团编成辫子。
步骤 7
将接头接紧。（如图）
步骤 8
放入450克吐司模具，以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。
步骤 9
发酵好表面刷蛋液。
步骤 10
洒上酥菠萝。
步骤 11
以烤箱温度上火180℃，下火210℃烘烤35分钟。
菜谱创建时间：2016-07-20 11:16:07
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