下饭快手三杯鸡

鸡翅根洗干净。厨房纸吸出多余的水分，肉厚的地方用刀划一下保证入味儿

热锅凉油，油热后把鸡翅扔进去，翻炒到表皮微微金黄色

加一杯料酒一杯酱油一杯糖。其他什么都不放。收汁，搞定。