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面包机版肉松
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作者：
一切随缘zzh
用料
面包机版肉松的做法步骤
步骤 1
将买回来的猪里脊去筋和表面的粘膜。
步骤 2
将里脊切成小块，猪肉一定要顺着肉的纹理切。
步骤 3
将切好的猪肉块放入锅中，加入水，花椒，大料，葱段，料酒，大火加热。
步骤 4
水开转中火煮30分钟，中途用勺子撇出水面上的肉沫。
步骤 5
待肉煮到可以用筷子扎透就可以关火了，大约30-40分钟。
步骤 6
将煮好的肉放在盘子里晾凉。
步骤 7
凉了以的放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
步骤 8
再用手顺着肉的纹理撕成细条。
步骤 9
将撕好的肉丝放入面包桶中，加入黄豆酱油，盐，糖粉。
步骤 10
打开阿里智能，选择肉松菜单，时间为1小时10分钟。
步骤 11
1小时10分钟后肉松就做好了。
步骤 12
做好后放在烤盘里晾凉。
步骤 13
成品图。
步骤 14
展示图
步骤 15
展示图
面包机版肉松的小贴士
1. 可以根据自己口味加入其它调味品，做出不同口味的肉松。 2. 一个肉松程序做完后觉得肉松不够干，可以再增加一个程序，觉得干度合适了，按取消制作。 3. 想把肉松做的绒比较长，可以在切块的时候顺着肉的纹理切长一点。
菜谱创建时间：2016-07-20 18:48:08
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