芒果燕麦华夫饼「无油无糖无面粉Pancake」

比较喜欢快熟麦片，即食那种也行，但不是冲调饮品的那种麦片哦！

称量60克麦片，这是双人份量。

打入两只鸡蛋。

芒果去核去皮，取净果肉160克。另预留一块果肉，最后切芒果花。

麦片、鸡蛋、芒果肉，混合搅拌成糊状。图中用的是松下手持搅拌器，电动料理机、手拉切剁器也可以。

打打打！如果太稠，可加少量水。

面糊的浓稠度，可流动，滴落的纹路不易消失。

华夫饼机预热。

用的这种，可以薄刷一层玉米油。预热后倒入面糊，合盖，加热至熟。

香香芒果味！

夹出晾凉，摆盘。

芒果肉切片，卷成芒果花，摘几片薄荷叶装饰。

手机先吃！然后你吃！😋

其实我比较喜欢手撕着吃😘柔软，轻甜，芒果香，略有嚼劲儿！