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西红柿烧茄子
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作者：
Tommy啊啊啊啊啊啊
用料
西红柿烧茄子的做法步骤
步骤 1
大圆茄子切块 洒上一层薄盐静置20分钟 ，西红柿切小块，蒜五办切片，葱切段备用，
步骤 2
锅热油，爆香葱段后下茄子翻炒至变色，加西红柿翻炒
步骤 3
依次放入盐、糖、醋、酱油，大火翻炒至西红柿出沙
步骤 4
加入少许沸水，倒入蒜片 加盖一分钟，勾芡起锅
西红柿烧茄子的小贴士
1 茄子加盐处理，解决吸油问题 2 蒜片要最后加入，闷出酸味 3 圆茄子比长茄子香
菜谱创建时间：2016-07-21 17:31:06
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