仙草凉茶制作

拿出仙草干，清洗三遍左右，把沙子洗掉即可，碎叶子不要扔掉，出胶全靠叶子。然后把仙草干用剪刀剪断，用3000ml左右的清水浸泡半个小时。

将仙草干连同浸泡的水【3000ml左右】一起倒入锅中，加入3g碱后开煮。

大火沸后转小火继续煮一个半小时，期间要用汤勺去按压仙草干四次左右，以便于出胶。

用过滤网过滤，然后加糖，甜度自己控制。放凉，放冰箱冷藏。

想吃的时候拿出来加点蜂蜜【不加也可】，就是一杯完美降火的仙草凉茶啦！

也可以用玻璃杯装，然后丢入几个冰块，上面再放片薄荷草，颜值与味道都爆表噢！

愁买仙草干的亲们，可以扫上面的二维码加我买仙草干噢(●'◡'●)ﾉ♥ 一份15，两份28，三份38，赠送碱粉。 三份以上福建省内包邮，其他省份适当加运费。