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海绵蛋糕（6寸）
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作者：
紫晶雪-1
用料
海绵蛋糕（6寸）的做法步骤
步骤 1
蛋白、蛋黄分离，蛋白打发至有明显纹路
步骤 2
将糖A分三次倒入蛋白，每次倒入时都要打匀
步骤 3
蛋黄加入糖B搅拌浓稠； 加入水、油，搅拌均匀； 加入奶粉、低筋面粉、小苏打、盐搅拌均匀
步骤 4
将三分之一蛋白放入蛋黄搅拌物里搅拌均匀；再将搅拌好的面糊倒入剩下蛋白中搅拌均匀
步骤 5
将面糊倒入模具（模具先用油摸好，容易脱模），在桌面上震动，将面糊里的气泡震出。 烤箱预热180度，烤20分钟后在顶部划十字，接着再烤20分钟。
步骤 6
这是用心形模具做的
步骤 7
这是两个六寸的蛋糕做的
菜谱创建时间：2016-07-22 14:51:11
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