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面包机版肉松吐司面包的做法

面包机版肉松吐司面包

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作者: 一切随缘zzh
一切随缘zzh
自己做的肉松做的面包版肉松吐司面包,搭配自己自制的酸奶,美美的早餐。

用料

面包机版肉松吐司面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有主材料全部放入面包机中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开阿里智能,选择标准面包菜单进行揉面,揉面时间共计45分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面结束后,检查面团状态。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团整理好,放入面包机中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择发酵解冻菜单进行一次发酵,时间设定为30分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟后,面团发好的状态。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团取出进行排气,然后整圆后擀成长方形,翻面过来,中间铺上肉松。上方向下折到1/3处,再铺一层肉松。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下方向上折,包裹住肉松,收口处捏紧。旋转90度后再次擀开,表面再次铺上肉松,由下向下卷起,收口处捏紧,压在下方。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将整完形的面团放入面包机中。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择发酵解冻菜单进行二次发酵,时间设定为60分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包发到桶8、9分满就可以进行烘烤了,这是发好的状态。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择烘烤菜单,时间设定为35分钟。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

35分钟后烘烤完成。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即取出面包放在晾网上晾凉。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包切开图片。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕开面包的效果。

面包机版肉松吐司面包的小贴士

1. 整形时如果感觉粘手可以手上涂少量植物油进行整形。 2. 面包机做完面包后要立即取出面包,晾到手温放在保鲜袋里进行保存中。 3. 面包的二次发酵时间看实际情况而定,发到桶8、9分满就可以开始烘烤了。

菜谱创建时间:2016-07-22 15:04:56
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