凉拌北极贝，芦笋，彩椒

北极贝片开，改刀

芦笋焯水，放冰水里，彩椒焯水，剁蒜泥，北极贝焯水3秒

蒜泥，葱花油炒香，加耗油，生抽，醋，糖水调味烧开，凉透。浇在所有菜上。