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保温杯版冰糖银耳小米百合苡仁粥
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作者：
陈麒羽0901
用料
保温杯版冰糖银耳小米百合苡仁粥的做法步骤
步骤 1
小米一小把、苡仁米十几颗淘洗干净，沥干；
步骤 2
鲜银耳一小朵剪掉根脚，洗干净，撕成指尖大小的小块，鲜百合4～5片洗净，掰成拇指尖大小的小块；
步骤 3
把焖烧杯内外及里外两层盖子清洗干净；
步骤 4
将1⃣️和2⃣️中的食材放入小锅，用焖烧杯量上大半杯水倒入，旺火烧沸后关火；
步骤 5
将锅内的食材和开水倒入焖烧杯，盖上内盖和外盖，放置三小时左右；
步骤 6
三小时左右，开盖，根据个人口味加入冰糖碎，盖好盖子，再放一小时左右；
步骤 7
哈哈，开盖吧，看看我的银耳粥，多稠啊！
保温杯版冰糖银耳小米百合苡仁粥的小贴士
1⃣️ 在还摸不透杯子脾气时，食材宁少勿贪多，多了一则焖不熟，二则会很干； 2⃣️ 用干银耳和干百合也可以，但必须事先泡开； 3⃣️ 冰糖最好先弄碎，这样才化得快； 4⃣️ 粥焖好倒出来之前先在杯子里搅一搅，把糖搅匀。 5⃣️ 有些食谱是先将焖烧杯里装上开水预热，然后装食材加开水烫一下，滤掉水分，再加入开水，盖盖开焖，麒羽不建议这样操作，因为太麻烦而且失败率太高。 6⃣️ 照麒羽说的做，成功有保证，吔～ ✌️
菜谱创建时间：2016-07-23 23:49:45
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