青黄豆炒肉

黄豆先用冷水煮，最好放两片生姜，一点盐，冷水没过黄豆就好。

煮好后盛出，下油，先炒肉，放点挆辣椒，再放煮好的黄豆一起炒。

出锅时放点生抽。