番茄荷包蛋榨面

倒入少量油，煎好荷包蛋盛出，中途放少量盐。锅中剩下的油，加入番茄炒出汁，再加入胡萝卜和青辣椒翻炒，倒入一碗凉开水，中途放入榨面，加入黄豆酱将面煮熟，最后放入煎好的荷包蛋小闷一会盛出即可。