土豆削皮洗干净
切成细条(就像麦当劳卖的粗细)切好之后不要冲洗,直接撒上淀粉,抖一抖,让每一个上面都裹一层淡淡的淀粉
锅内多倒点油,准备开炸!大火!大火!大火!(重要的事情讲3遍)油热之后,倒入薯条开炸!用筷子来回翻翻……2—3分钟就OK了