可乐鸡翅

新鲜鸡翅洗干净正面各划2刀。用料酒味达美葱姜各少许腌制40分钟入味。

锅内装水烧开备用。

待鸡翅完全入味放热水锅里煮3分钟。去血腥。三分钟以后捞出用凉水冲洗干净。放一边备用。

锅洗干净加少许花生油，烧开鸡翅放锅里双面煎至金黄色，倒入可乐小火。时间约20分钟。