海鲜酱炒菠菜

菠菜择洗干净，切段，沥干（可以先焯水去掉草酸）；

热油适量，倒入菠菜段，翻炒至软塌，调入海鲜酱，翻炒均匀（海鲜酱咸味已够，若放得够量则不需要再另外放盐）；

起锅，装盘。