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流沙包的做法

流沙包

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作者: 漪雪维琦
漪雪维琦
喜欢咸鸭蛋黄,所以喜欢这款面包。

用料

流沙包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把面皮材料放入面包机中按程序做成面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出咸蛋黄,碾碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐步加入软化好的黄油,淀粉,奶粉,糖粉,牛奶,各自搅拌均匀,直至顺滑的糊状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将馅料分成12份,有硅胶模的用模装。没有的话可以自制。用个茶杯,垫上锡纸,刷上一层油,装好放入冰箱冷冻。直至冻硬(最好提前一天先冻好。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成12份。压扁,取一馅料,包在中间,四周向中间捏紧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把包好的😄包子口朝下。做好的包子放置一旁再发酵20到30分钟,再入蒸锅蒸。开水15分钟。也可以放入冰箱急冻,等要吃了再拿出来蒸。

流沙包的小贴士

1.馅料一定要冻硬,不然在这种大热天,一边包,一边溶,等下就悲催了。也可以在下面垫点冰,也不怕速度慢溶了。 2.没有面包机的话,可以按照揉面程序完成。 3.淀粉换成吉士粉,能使馅料更快凝结。

菜谱创建时间:2016-07-27 08:04:38
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