直制油茶

备料洗净控水。

中火开锅倒少许油，把香草叶略炒一下，关火取出用刀剁碎，然后用我们这边特有的擂茶钵加适量盐擂成很养眼的绿色浓浆。用原汁机也行。这过程我忘拍了，下次有机会补上。

用沸腾的开水冲进擂好的绿色浓浆，那颜色的渐变过程我都很享受。试试咸淡，个人口味不一样，适合就好。

当茶喝也很不错，对喉咙很好的。

加一勺熟芝麻

加一小杯炒米

最后加一勺炒花生，开吃，特香特提神！

我家人都很爱喝的。