花生汤圆

花生洗净后，炒熟。

去衣以后，晾凉。

我用口袋装好用擀面杖碾碎和敲碎，大家有机器可以自己研磨碎的，不用太碎，有些颗粒，有些嚼劲。

拿些普通面粉炒一下。

加上猪油和猪油渣，没有猪油的放熟油，加入炒好的面粉，加入白砂糖，搅匀，压紧。平时不用可以放上保鲜膜放冰箱。

糯米粉搓一个小面团，放入开水中，煮软它，取出晾凉放入糯米粉中加水，搓出大面团，包上汤圆芯就可以了，包好之后放入冰箱，吃的时候才加热水来烧就可以了。