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风味手撕牛肉条
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作者：
黏呼呼星人
用料
风味手撕牛肉条的做法步骤
步骤 1
牛肉焯水，逼出血末捞出备用
步骤 2
卤汁放入锅中，放入逼去血水的牛肉
步骤 3
煮大约40分钟，牛肉卤熟捞出
步骤 4
捞出的牛肉稍稍放凉，切成1厘米见方的筷子条
步骤 5
所有都切好
步骤 6
炒锅放油，油温三四成热，放入切好的牛肉条浸炸
步骤 7
炸至牛肉条颜色棕红，捞出，趁热加入孜然粉、椒盐、辣椒粉
步骤 8
加入熟芝麻仁，趁热拌匀即可
步骤 9
炸好的牛肉条干香、有嚼劲、做零食、下酒，怎么吃都好吃
菜谱创建时间：2016-07-29 19:00:12
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