辣椒炒肉！简单快手懒人菜

首先把肉切好，放盐、少量的油、生粉，腌制十五分钟。我做的时候是前一天晚上腌制的，然后放冰箱，这样口感会更加好，肉也嫩

青椒切小段

热好锅，放入油，放入腌制好的猪肉翻炒至八成熟，倒入青椒，加适量的蚝油，放点点的糖（很多人不放，但是我觉得放了点糖口感更好）。最后菜品熟了放点鸡精，翻炒几下起锅。😄，简单快手下饭菜。