微波炉版盐烤三文鱼头

三文鱼头擦干，用盐，姜在鱼上涂抹按摩，然后倒适量料酒腌制。

过半小时后将鱼头放入微波炉，高火微8-10分钟，视鱼头大小。可先少微几分钟看看颜色，鱼肉颜色变红微焦即可。