咸蛋黄炒饭

备好所有的材料

把咸鸭蛋去蛋白留蛋黄，放煲里蒸熟。

把玉米粒用开水煮熟

油菜切粒，再用开水煮一会。

把两个咸蛋黄切粒，一个咸蛋黄碾压成泥，干葱头切碎，处理好所有的材料。

先把锅里的油烧开，把干葱头放进去爆香。

再把玉米粒放进锅里炒一会。

加入白米饭进去炒均匀，再放适量盐。

再把油菜粒进去一齐炒均匀

最后加进咸蛋黄泥炒一会，再加入咸蛋黄粒，快手炒均匀，一份香喷喷的咸蛋黄炒饭就美美的上饭桌啦！