千层皮 1.糖,盐,全蛋放一起打发至发白 2.低粉分两次筛入蛋黄 3.分次加奶,搅匀 4.加液态黄油,搅拌溶和 5.平底锅做千层皮 皮子的软硬可添加低粉或减牛奶 6.皮子凉透 7淡奶油打发10分发,准备水果,叠层抹面, 8.放入冰箱2小时