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爽脆萝卜
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作者：
时光荏苒yan
用料
爽脆萝卜的做法步骤
步骤 1
备好所有的材料
步骤 2
白萝卜切成条，用盐腌制十分钟，然后倒掉多余的水份。
步骤 3
红米椒切片，柠檬切片备用。
步骤 4
用适量的盐、糖、白米醋调成酸水，分别把红米椒、白萝卜条、柠檬片依次放进密封罐里面，然后倒进酸水，放冰箱保存三天，就可以拿出来吃啦！
步骤 5
三天后拿出来吃感觉有点酸、有点辣、有点甜、有点脆，吃了特别开胃的爽脆萝卜就大功告成啦！
爽脆萝卜的小贴士
白萝卜一定要用盐腌制一下，作用是去白萝卜的苦涩味，一定要用玻璃的密封罐，酸水（醋、糖、盐混合成的）一定要浸泡过萝卜。
菜谱创建时间：2016-08-02 18:19:45
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