小宽面: 蒸20分钟-水煮至熟。 沥干(过凉)-拌入香油或葱油 *挑散吹干。
调制酱汁: 1花生酱&1水:一点点加入-搅拌顺滑 1酱油&1米醋 *辣油
豆芽焯水或炒三丝
碗 铺上凉面。 浇上酱汁。 放上浇头。