奶油奶酪室温软化。加入白糖,用蛋抽打至顺滑。
黄油室温软化,手动打至发白顺滑后,分两次加入蛋黄。打至蛋黄完全与黄油融合。
将奶酪放到打好的黄油中,筛入低粉,用刮刀翻拌成团。保鲜膜包好,静置15-20分钟。
醒好的面团,擀成饼状,做成自己喜欢的形状,烤170度15分钟左右。。