什锦鸭胗

鸭胗，青椒，藕，切丁。毛豆子剥好。

鸭胗加料酒，白胡椒粉，先爆炒一下备用

另起油锅煸炒毛豆子到皱巴巴的样子

加入青椒丁，藕丁一起煸炒到自己喜欢的成熟度（青椒，藕，本身生的也可以吃哈）

加入爆炒过的鸭胗翻炒一下，盐，鸡粉，调味即可。