西红柿炒鸡蛋面

先用加少许盐的水把面条煮熟，捞出泡至凉水中备用。

用油煎鸡蛋至成形加入西红柿翻炒，放少许盐少许白糖和鸡精。

将西红柿炒鸡蛋加入面条上，淋少许香油和香葱，拌匀即可食用。