肉末炒粉丝

Name: 肉末炒粉丝
Ingredients: 一小把干粉丝; 一小块猪瘦肉; 一个香菇; 一小块洋葱; 小半个红泡椒; 小半个青灯笼椒; 二个大蒜; 二根葱; 适量油; 一小勺郫县豆瓣酱; 适量白糖; 适量生抽; 适量白胡椒粉; 少许盐; 少许鸡精; 少许料酒

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作者：冇伱灬冇我

最近吃多了外卖.娃喜欢吃炒粉丝！每次都说觉得肉好少喔！这......！$_$.. 伱想吃肉伱说话啊... 我说伱还要放一点什么么？她想了想说：放鸡蛋吧.. 还有呢？..那再放一点葱吧.. ..哦..不吃蔬菜！伱丑..我放心！(^o^)/

用料

肉末炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软... 如果伱的粉丝不容易泡软的. 可以用水煮一下. 别煮太久了.会糊..

步骤 2

肉剁成肉末.. 大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁.

步骤 3

猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉.. 抓匀...

步骤 4

锅里放油.. 把肉末放下去滑散. 变白后装出备用！

步骤 5

把郫县豆瓣酱.放下去爆香.. 再把大蒜放下去爆香..

步骤 6

再放洋葱.. 再放香菇..

步骤 7

再放辣椒丁...

步骤 8

把粉丝放入.. 放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..

步骤 9

翻炒均匀后.. 放入肉末...

步骤 10

炒透后..放入葱花.. 尝下咸淡.看看要不要放盐. 关火后放鸡精炒均匀！

肉末炒粉丝的小贴士

如果有干香菇的话.用干香菇会更好吃！里面其实想放啥都行！如果给小朋友吃！不放郫县豆瓣酱就行！粉丝千万不要煮太烂！

菜谱创建时间：2016-08-04 20:27:02

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